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發布日期：2018-09-15
文旅給住宿業帶來了新的業態，一方面，酒店集團早已進入非標住宿領域混戰，另一方面，國內酒店集團的本土優勢在文旅融合下愈加明顯，國際酒店集團更需要具備新的本土化思維。
2018年9月14日，由中國著名財經媒體《21世紀經濟報道》，聯合國內頂級旅游學府南開大學旅游與服務學院主辦、南方財經全媒體集團、現代旅游業發展協同創新中心為指導范圍的“2018亞洲旅游產業年會”在上海寶華萬豪酒店盛大舉行。
會上，洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健、金陵酒店管理有限公司總裁陳雪明、萬豪國際集團中國區酒店業務發展副總裁郁國剛、ONYX酒店集團資深副總裁及大中華區負責人沃恒燕、開元酒店集團副總裁兼泛度假酒店發展與管理事業部總經理陳文放就“文旅機遇下，酒店集團的新競爭策略”這一話題展開了探討，中國旅游研究院產業所副所長楊宏浩擔任此次對話的主持人。
文旅融合下酒店集團的新策略
文旅融合背景下，酒店提升品質和發展質量上都有什么策略？
7月18日，金陵飯店股份有限公司公告顯示，江蘇國信酒店集團有限公司等16家省屬企業酒店類及旅游類資產或國有股權首批整合進入金陵飯店集團，其中酒店達13家，陳雪明表示，此舉讓金陵酒店的體量和規模有了新的變化，目前在做酒店資產和資源的整合工作，重塑品牌，在文旅方面，金陵也有計劃成立文旅酒店管理公司，引進基金和風投，在現有品牌的基礎上，根據市場發展和消費需求升級，籌劃新品牌匹配市場。
談及集團戰略競爭思路，陳雪明表示，“第一個要談的是深耕戰略，深耕戰略就是聚焦核心競爭力。實際做生意，你有多少能力做多少事情，有些時候，你的戰略核心，會根據國際貿易的格局變化而調整，從自由貿易、多邊貿易向單邊貿易轉化過程當中，我們的市場有很多不確定因素，深耕戰略是比較穩健的戰略，而且在這段時間內能夠讓企業積蓄力量。
第二個是跟隨戰略，現在有很多老大，洲際、萬豪都是行業的領導者，跟著他們走，看看他們怎么玩，我們跟著玩，如果有機會的話，可以彎道超車，沒有機會的話就跟著也不會有什么太大的風險，這樣的戰略一般以穩為主，活著就是成功。
世茂喜達酒店集團旗下有一些綜合體里的酒店項目，世茂喜達酒店集團總裁唐鳴表示：“過去賺錢的基本上是單體酒店，現在我們有很多酒店項目都是跟文旅結合，我們本身也有主題樂園公司，廈門康萊德就有娛樂配套跟酒店在一起，即將開幕的上海世茂洲際酒店旁邊就有藍精靈主題樂園，未來有一些項目會在旅游目的地里，比如武夷山項目就有我們自己的酒店。”
洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健表示：“從數量到質量，洲際酒店集團也進入到了新的階段，我們歸納一個詞叫‘新一代’，新一代分成三個層面。第一個層面是新一代的消費者，80后、90后成為消費主力，他們是上網一代，手機一族，有自己獨特的消費新主張，會為了一個酒店奔赴一座城市；第二個層面是新產品，我們耳熟能詳的酒店品牌不停地在研發新一代的產品，推陳出新，我們也在和世茂合作，希望打造成網紅產品，讓大家眼前一亮；第三個層面是新品牌，光靠集團已有的品牌吸引消費者不足夠，還要涵蓋更細分的市場，所以我們收購了瑞金，這次10月在香港會推出完全不一樣的品牌。”
在文旅板塊，萬豪也有不少度假酒店，萬豪國際集團中國區酒店業務發展副總裁謝濤表示，未來周邊游會成為趨勢，驅車2小時即達，有優美的風景和配套的主題樂園支撐高端度假酒店，而一些城市比如都江堰，這類地區非常適合做小而美的高端精品酒店。進入中國市場后，萬豪國際集團一直在嘗試如何更好地實現本土化，比如與阿里巴巴成立合資公司，與淘寶會員打通，萬豪在中國區本土酒店總經理數字接近80%，這些動作都是為了與本土企業更好地融合。
發家于泰國的ONYX酒店集團2008年之前一直聚焦于在泰國本土發展，2008年走出亞洲，目前品牌已經遍布12個國家和地區。ONYX酒店集團資深副總裁及大中華區負責人沃恒燕表示，ONYX酒店集團走的是小而美的高端路線，選址于知名的度假目的地，注重與文旅產業的結合。“從文旅產業行業趨勢來看，酒店一定不是重頭，可能是排在景區、主題公園、休閑觀光、特色小鎮等主打的產業后面，作為產業鏈的一環。